![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif){kind=small}
polemika и по описанию я поняла, что нам это наверняка очень понравится. Я испекла его вчера , а уже сегодня от него отъели треть, что говорит о том, насколько он вкусный.
chatskaa. Вот ссылка на её рецепт.
i_lara - "игры с тестом" . И это выражение как нельзя лучше подходит для дрожжевого сдобного теста – оно шелковистое, упругое, необыкновенно приятное на ощупь и ты можешь превратить его в изумительно вкусный рулет, пирог , торт, или , вот как сегодня – в булочки-“вертушки” с посыпкой из кроканта.
( Read more... )
( Read more... )
( Read more... )Домашний хлеб – это типичный наркотик : попробовав его несколько раз, уже трудно переходить снова на покупной хлеб. Тем более, что мы любим хлеб отчётливо ржаной по вкусу, плотный, с выраженной сладостью. А здесь хлеб с такими параметрами найти весьма затруднительно. Поэтому каждую неделю я исправно пеку буханку домашнего хлеба. В этот раз это был хлеб с преобладанием ржаной муки и добавлением цельных орехов, молотых орехов, и изюма. Кроме того, использовала очень удачный приём “заворачивания” теста в тесто.
( Read more... )
Это скорее очень вкусный медовый пирог, чем хлеб.
Мне очень понравился вкус готового продукта и незатейливость рецепта. Переделала его по своему вкусу. Единственное что –для меня он слишком сладкий, хотя я уменьшила количество сахара до 2 ст.л. Очень хорош с домашним сливочным сыром.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
branchandroot