Пирог шоколадно –арахисовый ( в стиле cheesecake)

И я и дочка очень любим кондитерские изделия, в которых сочетаются вкус шоколада и арахиса.  Но  если делать такие кондитерские изделия с арахисовым маслом, то это получается изделие в стиле “растипопа”, тяжёлое и жирное. И вот в последнее время мы для себя открыли Powdered peanut butter – оно  имеет вкус жареного арахиса, но содержит всего 10 % жира по сравнению с обычным  арахисовым маслом, что делает его необычайно притягательным для изготовления выпечки и десертов. Это мой первый эксперимент  по изготовлению пирога с этим продуктом и он очень удачен.


( Read more... )