Пироги с ревенём.

В мои жадно трясущиеся руки наконец-то попала упаковка черешков ревеня. Так как упаковка была большая (после очистки и нарезания на кусочки -получилось 850 г ревеня)- были изготовлены 2 пирога ,чтобы понять , какой мне больше нравится.
Один пирог был сделан на тонкой основе из песочно-дрожжевого теста и сверху залит густым кексовым тестом, а второй- - просто закрытый пирог из песочно-дрожжевого теста и между ними слой ревенёвой начинки. Поняла, что что второй понравился мне гораздо больше.


( Read more... )