Эксперименты с домашней халвой

Очень давно  хотелось сделать самой халву. Здесь в магазинах есть халва на любой “вкус и бюджет ” и прекрасного качества, но я хотела сделать для себя халву минимально сладкую.
Для начала тщательно просмотрела источники в Интернете по словам поиска “Home made chalva/halva/halvah”  .Купила всё необходимое для своего "халвотворчества" - хороший термометр , тхинную пасту , сухой корень мыльнянки  (Saponaria officinalis).

( Read more... )