Булочки из сдобного теста на закваске и сыворотке с белым шоколадом и сухими ягодами.

Булочки делала уже неоднократно, но именно в этот раз они получились оптимальными по консистенции и степени сладости. Кроме того,  смогла купить сушёную чернику и неподслащенную клюкву, чтобы получить в готовых булочках  приятное сочетание сладости и кислинки.
Идею добавлять в тесто белый шоколад нашла у Оли eliabe_l, но  я добавляю его много.


( Read more... )