Рыбные консервы

Да, это именно консервы - с длительным сроком хранения и,  что важно было для меня в первую очередь - мелкие косточки  в них полностью растворяются. Т.е., решена ( для меня) проблема приготовления таких  вкусных , но костистых рыба типа карпа или амура . Банку таких консервов можно взять с собой на пикник без опаски, что содержимое испортиться от жары
( к примеру, если  пикник с ночёвкой). Получается очень мягкая и ароматная рыба "в собственном соку".
За  помошь с “технической частью” процесса приношу мою большую благодарностью Юрию zmoj и Люде lusig .


( Read more... )