Мармелад яблочно- смородиновый

Наконец-то  сделала мармелад

Сделала благодаря новой революционной технологии, предложенной замечательным автором Юрием zmoj .
zmoj.livejournal.com/166393.html

Кроме того ,использованы материалы из этих статей:

www.foodnetwork.com/recipes/emeril-lagasse/pineapple-lime-pate-de-fruit-recipe/index.html

www.popsci.com/diy/article/2008-07/pectin-not-just-jelly

http://www.mytartelette.com/2009/06/recipe-strawberry-and-rhubarb-pate-de.html

( Read more... )