Куриный рулет с сырокопчёным мясом и сушёными грибами

Эти рулеты  делала уже неоднократно , но с начинкой из сухофруктов . В этот раз способ приготовления оставила неизменным, но изменила начинку - использовала сырокопчёное мясо  ( продаётся у нас под гордым названием  "прошутто"  или бастурма) и  измельчённые в порошок сухие белые грибы. Такой рулет очень вкусен как подогретым, с гарниром,  так  и холодным на кусочке хлеба.


( Read more... )