Bobotie

Это традиционное блюдо потомков буров Южной Африки уже давно манило его приготовить, но как-то побаивалась готовить   блюдо с карри ( мы совсем не едим острое). Всё-таки решилась сделать и ,  как оказалось , мои страхи были напрасны - в готовом блюде острота карри была минимальной.
Блюдо очень интересное, богатое ароматами  и, при наличии всех компонентов, готовиться достаточно  быстро и просто.

( Read more... )