Sticky Orange Marmalade Cake + варенье

Всё началось недели три  назад с варенья - мне очень захотелось сварить густое варенье из цитрусовых, котрое можно было бы использовать и для выпечки. После нескольких неудачных попыток я смогла сварить очень вкусное варенье с лёгкой горчинкой и кусочками цедры из апельсинов, помело и грейпфрутов.

Потом надо было найти рецепт пирога, в котрый можно было положить это замечательное варенье.

Я задала  поиск по словам “orange marmalade  cake”  и нашла потрясающий блог , настоящий Клондайк рецептов традиционной английской кухни. Там много именно тех рецептов, которые я так люблю - сочные пироги, полные фруктов , булочки, выпечка с сухофруктами , пряностями и алкоголем, десерты.... в общем, рай для сладкоежек
Как-то надо будет поблагодарить автора за такой замечательный блог.

( Read more... )