Пирог с ананасами , мандаринами и кокосом

Яркий и душистый пирог с кусочками ананаса , мандарина и кокосовыми стружками.

Я только не учла одного - что в оригинальном рецепте используются консервированные дольки мандаринов, а я решила использовать свежие мандарины и после выпечки  те дольки, с которых я поленилась счистить белую плёнку , стали горчить ( хотя некоторым едокам эта горчинка очень понравилась) Т.е. либо надо с мандаринов  полностью счищать плёнку, либо использовать консервированные дольки.

( Read more... )