Крупеник

Это действительно что-то из прошлой жизни…

Одно из симпатичных воспоминаний детства – это запеканка из гречневой каши с творогом, политая растопленным маслом, которую подавали в детском саду.

Я очень её любила, но делаю сейчас крайне редко. Причём не понятно почему - блюдо ведь и вкусное и полезное.. Поскольку была оказия сварить гречку для кровяных сарделек, то решила сварить двойную порцию  и из половины сделать крупеник.

 

( Read more... )