Курица "без костей" с гарниром

Блюдо нетрудное в приготовлении , но очень вкусное  и вполне годится даже  для семейного торжества.
Главное – найти мясной магазин, где мясник согласится разделать целую курицу так, чтобы в ней не осталось никаких костей  ( только кожа и мясо).
Гарнир  тоже очень вкусный – смесь дикого риса и бургула с добавлением сухофруктов.



( Read more... )