Каша кукурузно–тыквенная

Такую кашу  обожают мои мама и дочка. Обычно я варю её с пшеном, но в этот раз я соединила два их любимых компонента - кукурузную крупу и тыкву . Для них я её сварила  с большим количеством  запечённой тыквы,  с добавлением мелкой кукурузной крупы, на молоке и масле. Для аромата добавила корицу.
Получилось нечто большее, чем каша. Это вполне можно подать как десерт ( по аналогии с восточным блюдом – густой  и вязкой рисовой кашей на молоке,  турецкий рисовый пудинг).


( Read more... )