Темпе , поджаренный на гриле с ароматом лайма/кориандра/мяты

Сам по себе вкус у темпе весьма непрезентабельный, но , если заранее положить  темпе  в соответствующий маринад и подать с ароматным соусом – он становится очень вкусным. В качестве источника вдохновения использовала рецепт “Tempeh kebab with minty-cilantro-lime sauce” из этой книги.


( Read more... )