Творожные лаймовые пирожные

Сейчас наступила очень короткая эпоха, когда в магазинах и на рынках можно купить лаймы.
Поэтому я купила лаймы, чтобы переработать их на длительное хранение ( соскрести цедру и заморозить отдельно и отдельно же  заморозить сок ).
И заодно сделала творожные пирожные с соком и цедрой лайма. Причём в этот раз сделала с мягким творожным сыром на основе йогурта из буйволиного  (buffalo) молока.


( Read more... )