Рыба , фаршированная пряными травами и барбарисом (Fish with fresh herbs and barberry stuffing)

Получив книжку, которую я уже давно хотела,  с рецептам блюд персидской кухни,  “Food of Life: Ancient Persian and Modern Iranian Cooking and Ceremonies” ( автор Najmieh Batmanglij) - стала искать в ней идею для приготовления рыбы и как раз нашёлся рецепт, в котором рыба запекается со смесью свежих трав и барбарисом.


( Read more... )