Перевёрнутый пирог с фруктами ( Upside-down fruit cake)

 Очень мне нравятся такие пироги, но я не люблю их ни с бисквитным тестом, ни со слоёным (как в Tarte Tatin).
Поэтому сделала свою собственную версию ( фруктовый слой делался из персика и слив "венгерка")


 
( Read more... )