Пирог по мотивам "Дрезденской ватрушки"

Ещё один замечательный творожный пирог , переделанный на мой вкус, пришедший из немецкой кухни.

Так как у меня теперь дома всегда есть домашний творог или мягкий несолёный
сливочный сыр, которые несравненно вкуснее магазинных, то и пирог
,соответственно, получился замечательно вкусным. Примерная жирность творога в
ватрушке получилась примерно 8-12% (т.е. не слишком жирный, как если бы я
использовала готовый cream cheese, но и не уныло-водянисто-тощий, как
готовые твороги, ).

( Read more... )