Пюре из тыквы детское
Mar. 29th, 2017 08:16 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
leostrogТыква – замечательно полезный , легко усвояемый и при этом , малокалорийный овощ.
Поэтому я хотела сделать тыквенное пюре, которое с удовольствием ела бы моя внучка. У меня это получилось. Баночку такого пюре мы берём с собой на прогулку в парк или едим вечером на ужин.
Чтобы украсить вкус и аромат такого пюре использовала сок дикого апельсина – он ароматный и кислый. Для сладости и чтобы сделать апельсиновый вкус более выраженным , добавила апельсиновый концентрат Пригат. Чтобы загустить такое пюре и добавить ему полезных углеводов , использовала пшенные хлопья. А сливочное масло обогатило вкус и также добавило этому пюре энергетической и питательной ценности ( дети обязательно должны получать сливочное масло).
Примерные количества :
Кусок тыквы весом примерно 1 кг
1 апельсин
1 полная ч.л. с горкой апельсинового концентрата
50г пшенных хлопьев
Примерно 50-70 г сливочного масла
Процесс:
Нагрела духовку до 180 С.
Тыкву помыла, запекала в духовке столько времени ,чтобы стала мягкой.
Вынула , охладила, срезала корку.
Кусочки измельчила блендером в пюре, добавила все остальные ингредиенты.
Пюре разложила в чистые сухие стеклянные баночки. Поставила в печь СВЧ на режим 180 С + 300W примерно на 20 минут.
Вынула из печи. Охладила банки на столе, поставила в холодильник.
Дочка хранит это в холодильнике. Используем в течение недели. Можно давать и подогретым ( так вкуснее) и холодным.
Для получения более сладкого вкуса можно добавить в пюре немного финикового мёда.
Получается вполне сбалансированная детская порция, которая содержит необходимые детям растительную клетчатку , углеводы и жиры и при этом ещё и вкусная. Вкус тыквы в таком пюре чувствуется очень слабо, а скорее преобладает вкус и аромат апельсина. Такое пюре будет вкусно и полезно и для взрослых тоже.Дочка посыпает такое пюре корицей и ест как десерт.
Поэтому я хотела сделать тыквенное пюре, которое с удовольствием ела бы моя внучка. У меня это получилось. Баночку такого пюре мы берём с собой на прогулку в парк или едим вечером на ужин.
Чтобы украсить вкус и аромат такого пюре использовала сок дикого апельсина – он ароматный и кислый. Для сладости и чтобы сделать апельсиновый вкус более выраженным , добавила апельсиновый концентрат Пригат. Чтобы загустить такое пюре и добавить ему полезных углеводов , использовала пшенные хлопья. А сливочное масло обогатило вкус и также добавило этому пюре энергетической и питательной ценности ( дети обязательно должны получать сливочное масло).
Примерные количества :
Кусок тыквы весом примерно 1 кг
1 апельсин
1 полная ч.л. с горкой апельсинового концентрата
50г пшенных хлопьев
Примерно 50-70 г сливочного масла
Процесс:
Нагрела духовку до 180 С.
Тыкву помыла, запекала в духовке столько времени ,чтобы стала мягкой.
Вынула , охладила, срезала корку.
Кусочки измельчила блендером в пюре, добавила все остальные ингредиенты.
Пюре разложила в чистые сухие стеклянные баночки. Поставила в печь СВЧ на режим 180 С + 300W примерно на 20 минут.
Вынула из печи. Охладила банки на столе, поставила в холодильник.
Дочка хранит это в холодильнике. Используем в течение недели. Можно давать и подогретым ( так вкуснее) и холодным.
Для получения более сладкого вкуса можно добавить в пюре немного финикового мёда.
Получается вполне сбалансированная детская порция, которая содержит необходимые детям растительную клетчатку , углеводы и жиры и при этом ещё и вкусная. Вкус тыквы в таком пюре чувствуется очень слабо, а скорее преобладает вкус и аромат апельсина. Такое пюре будет вкусно и полезно и для взрослых тоже.Дочка посыпает такое пюре корицей и ест как десерт.