Котлеты со свёклой и свекольный салат

Оба этих рецепта  позаимствовала в ЖЖ Ани  fleur_de_cassie - у неё богатейший запас рецептов со свёклой. И именно благодаря рецептам из её ЖЖ  я стала  использовать для борща и салатов маринованную свёклу , что разительно меняет вкус готового блюда.
В этот раз я сделала вот такой свекольный салат и котлеты Линдстрема (Biff à la Lindström)


( Read more... )